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辣子鸡的做法

辣子鸡的做法
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辣子鸡

我做的辣子鸡，当然不是正宗的辣子鸡哦，是根据我自己的喜欢来做的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 干辣椒

    10个

  • 葱

    30g

  • 小油菜

    200g

  • 花椒

    适量

  • 姜蒜

    适量

  • 五香粉

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡腿洗净斩块

step2

2.放多一点油先炸一下捞起，油再加热再复炸一下

step3

3.炸好的的鸡肉沥干油

step4

4.切好辣椒葱姜蒜备用

step5

5.青菜洗净，水烧开加盐把青菜捞熟，装盘备用

step6

6.起锅放油，放辣椒 葱姜蒜 花椒炒香 然后放入炸好的鸡块翻炒，最后加盐，五香粉，味精调味出锅

step7

7.成品，放青菜是我个人爱好，觉得这样吃很辣的时候，可以吃点青菜 ，呵呵主要是让青菜吸掉一些油。这样更好吃

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Gpoqmbwh 上传,更新时间: 2013-01-08
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