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酱香黄瓜鸡丁的做法

酱香黄瓜鸡丁的做法
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酱香黄瓜鸡丁

做了丝瓜汤，鸡肉没用完，这天放冰箱里也爱变味，看见还有俩黄瓜，就临时起意，做了黄瓜鸡丁，还真好吃，鸡肉鲜嫩多汁，黄瓜脆脆的，很下饭。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄瓜

    300g

  • 鸡肉

    300g
  • 辅料：

  • 大酱

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 香菜梗

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡肉洗净切丁

step2

2.加料酒

step3

3.加盐

step4

4.加适量淀粉

step5

5.黄瓜洗净切丁

step6

6.锅中放底油，放鸡丁，小火溜炒

step7

7.待鸡丁变色，盛出

step8

8.倒黄瓜丁

step9

9.加五香粉

step10

10.加适量姜蓉

step11

11.加一勺大酱

step12

12.加少许鸡精，翻炒

step13

13.待黄瓜至八成熟时，倒入鸡丁，出锅时撒香菜梗

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cwap3344 上传,更新时间: 2013-01-08
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