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豆腐烧鸡肉的做法

豆腐烧鸡肉的做法
JaquelineKc19851浏览

豆腐烧鸡肉

鸡肉好吃，做法也多，今天买了豆腐、胡萝卜、青椒一起配鸡肉烧，食材多样，味道会更鲜美，营养也更丰富。大人小孩都喜欢吃，做法也简单。大家有空的话就试着做做看，保证很

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    半只

  • 豆腐

    250g

  • 胡萝卜

    半根

  • 青椒

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 料酒

    适量

  • 醋

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡肉半只洗净备用

step2

2.豆腐一块备用

step3

3.胡萝卜，青椒洗净备用

step4

4.首先将鸡肉切块备用

step5

5.再将青椒胡萝卜豆腐切片，生姜切片，大蒜整瓣

step6

6.锅内倒油，等油刚有点热时加入生姜大蒜煸炒

step7

7.再放入鸡块继续煸炒

step8

8.煸炒至变色，水分杀出

step9

9.加入豆腐

step10

10.加入生抽、老抽、调色调味，再加适量的陈醋，为的是使豆腐里的钙充分释放出来。料酒要多放

step11

11.大火烧开，中火慢煮10分钟

step12

12.再加入青椒胡萝卜

step13

13.翻炒均匀

step14

14.即可出锅成盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JaquelineKc 上传,更新时间: 2013-01-08
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