甜玉米炖鸡的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.鸡肉在冰水中冲洗，然后用厨房纸吸干水分，在每块鸡肉上洒盐和红辣椒粉腌制10-15分钟

2.热锅，加油，加腌制好的鸡肉，煎至金黄色，铲出备用

3.转小火，切丁的洋葱入锅，加胡椒粉，炒8-10分钟，直到洋葱变软。然后加入土豆丁、西芹、料酒、番茄酱和水，开大火煮沸。

4.加入刚煎好的鸡肉块，搅拌一下，盖上盖子，开小火，炖30分钟。

5.加入甜玉米粒，搅匀，煮30分钟，撇去浮沫

6.面粉加一点水，再加刚刚锅里煮出来的酱汁，取175毫升倒入面粉里，洒点盐和红辣椒，搅拌。然后倒入炖锅中，搅拌均匀，煮5-8分钟。

7.煮好后，盛盘，加点香菜装饰。