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香菇烧鸡的做法

香菇烧鸡的做法
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香菇烧鸡

香菇味清香醇正，营养丰富，含有一种比味精更鲜的物质。香菇烧鸡是一款传统的高档菜肴，做工考究。此菜是取香菇特有的鲜香味，与鸡肉同烹，使两种原料相互补充，成菜味鲜，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 香菇

    250g

  • 鸡肉

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香料

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 酱油

    适量

  • 味精

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好香料

step2

2.鸡洗干净

step3

3.香菇也洗干净

step4

4.香菇和鸡都切小块备用

step5

5.锅中放油,油热后放入切好的鸡肉,接着放入姜,葱段和香料炒香,接着放入盐,酱油调味.

step6

6.接着放入香菇翻炒.

step7

7.炒匀后加水烧开,接着改为小火烧到鸡肉熟了再放入鸡精调味就可以起锅了.

step8

8.装盘就可以上桌了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：pzov1862 上传,更新时间: 2013-01-08
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