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泡菜炒鸡肉的做法

泡菜炒鸡肉的做法
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泡菜炒鸡肉

鸡肉就是鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酸豆角

    适量

  • 泡辣椒

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 生姜

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 生粉

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.酸豆角、生姜、大蒜、泡辣椒切好

step2

2.1/4鸡肉

step3

3.鸡肉切好，放上生粉、蚝油、还加少许的油，搅好

step4

4.上锅炒菜，先下油，待油烧到7层热放酸豆角、生姜、大蒜、泡辣椒炒

step5

5.然后放鸡肉一起烧，炒到5层熟时，加少许的水，盖上锅盖焖上3分钟

step6

6.最后出锅，上桌了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cawr8173 上传,更新时间: 2013-01-08
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