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炒年糕的做法

炒年糕的做法
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炒年糕

每年的年初七我家都会做这种年糕，年初做六妈妈和奶奶就把这年糕做好，刚蒸好的时候，就直接沾酱油吃，也很好吃。到年初七就会炒着吃。因为新年期间家家户户都会宰很多鸡，

食材配方 繁体

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.这是妈妈做的年糕

step2

2.材料：腊肉（腊肉是姐姐婆婆自己做的）、大白菜、红萝卜、年糕、鸡腿、葱、香菜

step3

3.材料都切好洗干净

step4

4.锅里下少许油，加入腊肉、鸡腿和一半的葱花炒

step5

5.再加入红萝卜炒均匀，再下大白菜炒

step6

6.加入年糕一起炒，直到年糕炒到变软加入适量的盐再炒均匀

step7

7.加入剩下的葱花翻炒均匀

step8

8.最后加入少许蚝油，和香菜炒匀即可

step9

9.炒年糕

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：IssacMaez79 上传,更新时间: 2013-01-08
热菜咸香10-20分钟炒1-2人炒锅

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