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金钱菇蒸滑鸡的做法

金钱菇蒸滑鸡的做法
jun8059219725浏览

金钱菇蒸滑鸡

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，具有滋补养身的作用。制作方法举不胜数，形式各异常。这一道金钱菇蒸滑鸡偏粤式味道，比较清淡的吃法！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    400g

  • 金钱菇

    30g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

  • 酱油

    适量

  • 生粉

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.干货金钱菇用温开水泡半小时备用

step2

2.再用清水冲洗干净，切小块

step3

3.鸡肉切块，生姜切丝

step4

4.加入酱油、食盐、花生油、生粉，搅拌均匀后腌制20分钟

step5

5.金钱菇放盘子底，腌好的鸡肉铺上面。煮饭的时候放电饭锅上蒸

step6

6.最后撒上葱花

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jun80592 上传,更新时间: 2013-01-08
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