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花生仁炒鸡肉的做法

花生仁炒鸡肉的做法
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花生仁炒鸡肉

花生仁香又脆,鸡胸脯肉鲜而嫩，一脆一嫩搭配在一起真不配，吃在囗中香香软软，本来还要加茭白后来忘了，不过这两种搭在一起也不错，鸡肉蛋白质的含量比例较高，很容易被人

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 花生

    250g

  • 鸡肉

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    少许

  • 醋

    少许

  • 生抽

    少许

  • 生粉

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.花生仁 鸡胸肉 茭白后来忘放了

step2

2.花生仁用热水浸泡去皮

step3

3.去皮后洗净沥干

step4

4.鸡胸肉洗净切丁放一个鸡清、盐和少许淀粉拌匀

step5

5.起油锅加热

step6

6.放入花生仁熟后盛起备用

step7

7.留油放入鸡胸肉煸炒，炒熟后盛起

step8

8.留油放入小红椒煸炒

step9

9.再放入鸡胸肉

step10

10.放少许黄酒煸炒

step11

11.再加上少许糖翻炒

step12

12.然后加点醋

step13

13.再加少许生抽翻炒

step14

14.最后淀粉勾芡

step15

15.再把备用的花生仁放入锅内翻炒均匀

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：pollittynt 上传,更新时间: 2013-01-08
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