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辣子鸡片的做法

辣子鸡片的做法
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辣子鸡片

现在虽然是禽流感很厉害，那也不能不吃鸡肉啦，冰箱里有存货，是妈妈那次给拿的呢！肯定没事的哦，家里还有两个彩椒，可以称一个菜了！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    150g

  • 彩椒

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蛋清

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.彩椒洗净，用手掰成块

step2

2.鸡肉切片，用蛋清，料酒腌制一会

step3

3.锅烧热倒油，下入鸡片，热锅凉油

step4

4.下入葱姜，炒香，在下辣子

step5

5.加点生抽，盐翻炒均匀

step6

6.出锅装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lilong555 上传,更新时间: 2013-01-08
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