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杏胞菇鸡汤的做法

杏胞菇鸡汤的做法
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杏胞菇鸡汤

昨天买了一半母鸡，特意留了一点鸡胸肉出来。今天买一条杏胞菇回来跟鸡肉一煮煲汤！鸡汤向来鲜美，若能再加入鲜品杏鲍菇同煮，不但营养大增，口感丰富，更是鲜上加鲜！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    250g

  • 杏胞菇

    1条
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好材料。鸡肉去皮用盐，料酒腌10分钟

step2

2.老姜拍扁。

step3

3.杏胞菇洗干净切片

step4

4.冷水下锅煮开倒入杏胞菇煮软

step5

5.捞起，落干水分

step6

6.冷水下锅，放入老姜，鸡肉加盖煮30分钟-50分钟左右（鸡肉软即可）

step7

7.然后加入盐

step8

8.倒入杏胞菇加盖煮5-10分钟即可！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bgjf3695 上传,更新时间: 2013-01-08
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