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鸡肉焖面的做法

鸡肉焖面的做法
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鸡肉焖面

买了一只土鸡，炖了汤之后，鸡肉的味道和营养全到汤里面去了，家人只喝汤都不吃肉的。放着没有人吃，丢掉又觉得可惜，就想着拿来做鸡肉焖面了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    200g

  • 面条

    200g

  • 青菜

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 香油

    适量

  • 生姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 葱

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡肉中放入生抽腌制十分钟

step2

2.微波炉蒸锅刷油

step3

3.把面条放入蒸锅

step4

4.入微波炉蒸十分钟

step5

5.姜蒜葱切末，小青菜洗净沥干

step6

6.锅热油，爆香姜蒜末

step7

7.将鸡肉连同腌制的生抽一起倒入锅中

step8

8.加入冰糖翻炒

step9

9.然后到入鸡汤没过鸡肉表面

step10

10.将小青菜放入

step11

11.面条蒸至八分熟后拿出

step12

12.淋入一点香油拌匀防粘

step13

13.将面条码入锅内

step14

14.盖盖小火焖煮

step15

15.汤汁收的差不多时将面条和鸡肉一起拌匀再煮两分钟

step16

16.放入葱花即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：WilmerPfeif 上传,更新时间: 2013-01-08
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