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肉末豆腐的做法

肉末豆腐的做法
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肉末豆腐

很家常的一道菜，简单易做。采用嫩豆腐，口感爽滑，唯一不同的就是采用的是鸡肉，普通中又有些特殊，鸡肉吃起来也是不错的，营养什么的都不输于猪肉。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    350g

  • 豆腐

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 多味酱

    少许

  • 料酒

    少许

  • 老抽

    少许

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡肉洗净

step2

2.切成肉糜

step3

3.加入淀粉和少许料酒，搅拌均匀，稍稍腌制会

step4

4.香葱切末备用

step5

5.豆腐备用

step6

6.锅中倒油，肉糜入锅煸炒，加入少许老抽

step7

7.将豆腐倒入锅中

step8

8.将豆腐捣碎，锅中翻炒一会

step9

9.加入一勺多味酱

step10

10.翻炒均匀，撒上葱花

step11

11.出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rfrf0790 上传,更新时间: 2013-01-08
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