咖喱鸡肉红萝卜丝的做法
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咖喱鸡肉红萝卜丝

鸡肉我选用的是鸡胸肉,平常我家买的都是整块的鸡胸肉,大的一块有时就超过一公斤,切开放入冰箱可以吃好几顿。一般炒肉的时候会考虑到LG口味会用XO酱或咖喱,无论哪一

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡肉

    120g
  • 红萝卜

    1根
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 生粉

    适量
  • 芝麻油

    适量
  • 红咖喱

    适量
  • 胡椒粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.先将鸡胸肉切成大片,用少许生抽、芝麻油、生粉掩制备用。

step2

2.红萝卜用切菜器切成丝。

step3

3.烧热锅后加入少许橄榄油,将腌好的鸡肉片放入。

step4

4.略煎片刻反转再煎另一面。

step5

5.放入小勺子红咖喱。

step6

6.注入适量清水,搅拌均均匀。

step7

7.将鸡肉拨至一边,放入红萝卜丝。

step8

8.稍为翻炒一下红萝卜即变软。

step9

9.调入少许盐与胡椒粉。

step10

10.汁收干之前熄火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ubat3222 上传,更新时间: 2013-01-08

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