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土豆烧鸡肉的做法

土豆烧鸡肉的做法
HassanHodge7074浏览

土豆烧鸡肉

今天我用的是鸡腿肉和土豆一起烧的，鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    550g

  • 土豆

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 醋

    适量

  • 调味料

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 聪

    适量

  • 生姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 八角

    适量

  • 花椒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡肉洗净剁成块焯好水

step2

2.土豆去皮切成滚刀块

step3

3.大蒜去皮拍扁切碎，姜切成小块，干红椒

step4

4.热锅放油爆香姜、蒜、花椒最后放干红椒

step5

5.放鸡肉爆炒

step6

6.加料酒、酱油、醋

step7

7.加土豆和八角

step8

8.加盐、南德调味料

step9

9.加水大火煮开后转至中小火

step10

10.煮至土豆软烂，汤汁差不多收干加鸡精调味起锅

step11

11.装盘撒上葱花即可享用了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：HassanHodge 上传,更新时间: 2013-01-08
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