辣炒鸡的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.材料准备好。

2.鸡肉切好洗净，备用。

3.青椒切好备用。

4.热锅放油。

5.加入适量的花椒，爆香。

6.加入生姜和干辣椒爆香。

7.加入鸡块翻炒。

8.把鸡块翻炒一会，颜色有点泛黄。

9.然后加入大葱和料酒继续翻炒

10.加入甜面酱继续翻炒。

11.翻炒均匀后，加入适量的清水，炖煮15分钟。

12.炖煮的时候加入适量的桂皮，增加香味。

13.等汤汁收的差不多的时候，加入青椒和大蒜。继续翻炒。

14.翻炒一会就可以出锅了。