所属分类：家常菜>菜谱大全 >

鸡丝凉面的做法

鸡丝凉面的做法
jyra221918855浏览

鸡丝凉面

某天中午和小三没做饭，去楼下的小面馆随便吃了点。小三只吃了半碗，就扔下了，说难吃。唉，这个三少爷呀。还真是嘴刁起来了，小快餐店做的面怎么能和家里比呢，外人还能有

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    200g

  • 黄瓜

    400g

  • 面条

    600g

  • 辅料：

  • 花椒

    适量

  • 盐

    适量

  • 大料

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 蒜

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 醋

    适量

  • 糖

    适量

  • 芝麻酱

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好鸡胸脯肉一块

step2

2.姜切片

step3

3.花椒泡上白开水，备用

step4

4.锅中放水，放入料酒、花椒、大料、姜片烧开

step5

5.烧开后把鸡胸脯肉放入

step6

6.鸡肉煮熟后拿出来晾凉备用

step7

7.晾好的鸡肉切成丝

step8

8.黄瓜切成丝

step9

9.蒜切碎加入白开水做成蒜汁

step10

10.煮好面条后，加入黄瓜丝、鸡丝、蒜汁、花椒水、芝麻酱、盐、鸡精、醋、糖

step11

11.拌匀即可开吃

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jyra2219 上传,更新时间: 2013-01-08
拌夏季快手菜夏季菜谱

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看