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香辣鸡的做法

香辣鸡的做法
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香辣鸡

今天想说试试做姜葱鸡，怕做出来效果不好，所以只用了小半只，因为剩下半只是鸡胸肉，一般煮起来不太好吃，所以就炸一下，拿来做香辣鸡肉好了，刚好今天摘了几根蒜苗回来，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    小半只

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 长辣椒

    3个

  • 姜

    1块

  • 蒜苗

    4根

  • 料酒

    少许

  • 酱油

    少许

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡肉切好，用料酒，盐腌好

step2

2.配料

step3

3.辣椒和蒜苗切断

step4

4.锅里放油，多一点

step5

5.倒入鸡肉下去炸

step6

6.切姜下去一起炸

step7

7.炸至金黄色，将多余的油倒出来

step8

8.剩下少许油，将鸡肉推到一边，放辣椒和蒜白翻炒

step9

9.加入适量的盐

step10

10.加少许水稍微煮一下

step11

11.最后面放入蒜苗翻炒，加上酱油即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fzkg6788 上传,更新时间: 2013-01-08
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