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香菇子姜焖鸡的做法

香菇子姜焖鸡的做法
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香菇子姜焖鸡

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 老抽

    适量

  • 姜

    适量

  • 香菇

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡切块洗净，鸡骨头挑出来另有用途

step2

2.适量子姜切薄片

step3

3.香菇先用水泡开

step4

4.热锅，放入适量油，放入子姜先爆炒出香味

step5

5.放入鸡块爆炒

step6

6.等炒至变色，放入适量盐翻炒

step7

7.放入洗好的香菇

step8

8.放入适量老抽翻炒均匀

step9

9.放入适量清水焖

step10

10.焖至汁收得差不多再翻炒一下

step11

11.起锅装盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：soldegmj 上传,更新时间: 2013-01-08
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