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香菇鸡汤面的做法

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香菇鸡汤面

以前在家时很不喜欢吃面条(超市买那种)，出来后渐渐的自己做饭后也试着煮煮面条，随便加点什么菜再加点辣椒就OK啦，当早餐是不错的，不过这是手工面，不喜欢那种很细的

1.香菇泡发，洗净切小片

2.生菜泡洗干净

3.鸡肉解冻后加适量的料酒、盐、姜腌

4.姜和葱白切长段，切好葱花，八角桂皮洗净

5.香菇和鸡肉放入锅中，将4中的材料也全放入，煲30分钟，记得尝下味道哦

6.待鸡汤煲好后，另起一锅烧水，开后放入面条煮至无硬心

7.面条熟后加几片青菜一起烫一下，捞起面条出锅，水不要

8.往面条里加入煲鸡肉的汤，加点鸡肉跟香菇，再撒点香葱