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（原创首发）大蒜苗炒鸡肉的做法

（原创首发）大蒜苗炒鸡肉的做法
ClaudiaMart10291浏览

（原创首发）大蒜苗炒鸡肉

鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。 鸡

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    700g

  • 大蒜苗

    250g
  • 辅料：

  • 姜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 料酒

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 尖椒

    1个

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡肉洗净备用

step2

2.大蒜苗和尖椒，姜洗净切好备用

step3

3.锅入清水煮开把鸡肉放入焯烫下

step4

4.捞起备用

step5

5.热油锅放入姜爆出味，把焯烫好的鸡肉放进入炒，加少许料酒，老抽，生抽炒一会

step6

6.把尖椒和大蒜苗的头放入一起炒下，加入一点点水焖下，把大蒜苗的叶子放入在炒下

step7

7.加少许盐和鸡精即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ClaudiaMart 上传,更新时间: 2013-01-08
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