咖喱土豆炖鸡块的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.斩好的鸡块，放开水里焯过，去掉血水和浮油

2.油锅微热，鸡块发锅里翻炒8-10分钟，鸡块颜色变黄为止

3.鸡块盛出来备用

4.用锅里剩下的油煸蒜、姜和辣椒，3分钟即可

5.鸡块倒锅里，继续翻炒5分钟，充分入味。

6.锅里加清水，文火煮30--40分钟

7.锅里加土豆和咖喱粉、盐，煮20-30分钟.

8.土豆面乎了，鸡块也烂了，关火

9.装盘，可以吃咯。