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家常鸡片的做法

家常鸡片的做法
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家常鸡片

鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 糖

    适量

  • 醋

    适量

  • 酱油

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 豌豆

    200g

  • 玉米粒

    200g

  • 葱花

    20g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡肉切片。

step2

2.淀粉加水，醋，糖调成汁。

step3

3.锅中油烧热。

step4

4.下入鸡肉翻炒。

step5

5.放入葱花。

step6

6.炒到变色加入玉米粒和豌豆。

step7

7.加入酱油继续翻炒。

step8

8.快要出锅时倒入调好的汁。

step9

9.翻炒至透明即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：HTZNoreen 上传,更新时间: 2013-01-08
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