荷香糯米鸡的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.糯米洗净，滤去水分，加一点油，盐捞匀。

2.鸡肉斩件，香菇浸泡切件，混合一起加耗油，南乳，鸡粉，料酒，白糖搅匀腌20分钟。

3.荷叶洗净，剪去硬蒂，一分为二。

4.荷叶中间放上糯米，铺上鸡肉和香菇。

5.再放一点糯米在上面。

6.包起来。

7.放蒸笼里大火蒸2.5小时。