香菇蒸鸡的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.鸡肉切小块，洗净沥干。

2.香菇泡发。

3.散入盐抓匀。

4.黄酒去腥。

5.放入几滴油抓匀。

6.姜丝和生抽。抓匀。

7.生粉适量抓匀。

8.最后放入香菇一起抓匀腌制一小时。

9.锅里加水煮开，放入鸡肉大火蒸20分钟即可出锅。