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冬菇焖鸡肉的做法

冬菇焖鸡肉的做法
ElmoPosey16622浏览

冬菇焖鸡肉

冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。今天就用它来焖鸡肉，两者都美味香甜，真是不错的搭配。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    300g

  • 冬菇

    30g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 姜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.冬菇用水泡软后切块备用

step2

2.鸡肉洗净

step3

3.把鸡肉切块并用料酒、蚝油、生抽、生姜腌制20分钟

step4

4.锅内热油先炒香冬菇

step5

5.再下鸡肉煎炒2分钟

step6

6.下水

step7

7.盖上盖子用中火焖至收汁

step8

8.开盖下盐出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ElmoPosey 上传,更新时间: 2013-01-08
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