土豆焖鸡块的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.土豆切块用清水泡过备用。

2.葱切段、大蒜拍碎备用。

3.鸡肉用盐、食用油、姜丝淹渍十五分钟左右。

4.起油锅，爆香，爆香鸡肉。装盘备用。

5.另起油锅，炒土豆。

6.放水，焖一下土豆，这样容易烂。

7.焖的差不多了就放鸡肉、葱段、老干妈一起翻炒入味。

8.装盘OK。