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鸡丝凉面的做法

KianBarham13731浏览

鸡丝凉面

做这个凉面是谋划已久的了，车友给了我一对儿玻璃碗，刚巧这个碗跟在巴奴火锅吃凉面用的碗一样，在我拿到的时候就想着要做凉面啦，无奈那会儿天气太冷，实在不是吃凉面的季

1.准备好面条、黄瓜、鸡肉（我炖了鸡汤，刚好肉很多，就撕下来一些）。

2.黄瓜切细丝备用。

3.面条煮熟后用凉开水浸泡降温。

4.芝麻酱加少许水搅匀，加入盐、糖、醋、生抽（我放的盐很少，糖多一点儿，可以根据自己的口味酌量增减，老徐就嫌我没放辣油）。

5.将面条从水中捞出，将料汁浇在面上，再加上黄瓜丝和鸡肉丝，搅拌均匀即可食用。