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鸡肉西瓜盅的做法

鸡肉西瓜盅的做法
HaydenHanse6010浏览

鸡肉西瓜盅

切西瓜的时候，把肉挖出来吃，看到这西瓜壳也挺有趣的，想着用来盛菜也很不错，还有剩下的西瓜皮，感觉扔掉好像挺浪费，所以把皮去掉后，去白色的部分试试煮菜看看味道如何

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    200g

  • 西瓜皮

    25g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白芝麻

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.西瓜挖出肉

step2

2.剩下的西瓜皮，去掉皮，取白色部分切丁

step3

3.鸡腿肉

step4

4.切小丁

step5

5.鸡肉加入糖、盐、生抽、花雕酒‘生粉、姜末、油腌制

step6

6.调制酱汁：番茄酱、香辣酱、少许老抽、生粉、水

step7

7.搅拌均匀的酱汁

step8

8.锅里下少许油煎鸡腿肉

step9

9.煎好一面再翻另一面煎到两面焦黄捞起备用

step10

10.锅里少许油爆香蒜蓉，和芝麻

step11

11.把酱汁倒入

step12

12.煮浓稠

step13

13.倒入炒过的鸡肉翻炒均匀

step14

14.最后下西瓜皮白色部分，关火

step15

15.再上一点白芝麻即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：HaydenHanse 上传,更新时间: 2013-01-08
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