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鱼香鸡丝的做法

鱼香鸡丝的做法
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鱼香鸡丝

鱼香鸡丝是一道传统菜，以前只是在饭店可以吃到。今天我自己在家做的一款鱼香鸡丝和饭店做的味道没什么两样。主要是放了一些鱼香肉丝料，再放一点糖，味道就提出来了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    300g

  • 胡萝卜

    200g

  • 彩椒

    150g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鱼香肉丝料

    适量

  • 糖

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.把鸡肉洗净切丝放水淀粉

step2

2.倒料酒

step3

3.用手抓抓

step4

4.彩椒洗净切丝

step5

5.胡萝卜洗净切丝

step6

6.把胡萝卜和彩椒断生

step7

7.锅里放油，倒鱼香肉丝料煸炒出香味

step8

8.倒鸡丝煸炒

step9

9.放糖煸炒

step10

10.倒酱油煸炒

step11

11.倒胡萝卜和彩椒煸炒

step12

12.放盐煸炒

step13

13.最后放味精煸炒均匀关火

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fpiibd80096 上传,更新时间: 2013-01-08
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