洋葱炒鸡块的做法
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洋葱炒鸡块

这款洋葱烧鸡块,选用的是没下过蛋的走地鸡,肉质很嫩滑,经过腌制后,特别的入味,再经过炸制后,鸡肉的口感是外酥里嫩的,再加上浓郁的葱香味,微微的香辣味,非常的好吃

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡肉

    350g
  • 洋葱

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 白砂糖

    1茶匙
  • 味极鲜

    1汤匙
  • 青红椒

    120g

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡肉洗干净后,斩小件。

step2

2.加入适量的盐,糖,味极鲜,姜汁调味腌制20-30分钟。

step3

3.洋葱切滚刀块备用。

step4

4.青红椒切滚刀块备用。

step5

5.腌制好的鸡肉放入脆炸粉里

step6

6.然后放入七成热的油锅内炸制。

step7

7.炸成金黄色捞出沥干油备用。

step8

8.锅内留底油,把洋葱放入煸炒。

step9

9.再把青红椒也放入一起煸炒。

step10

10.加入适量的盐

step11

11.适量的味极鲜增色提鲜。

step12

12.当锅内的食材已经接近八成熟时,把鸡块放入。

step13

13.快速翻炒均匀,即可。

step14

14.出锅装盘吧。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:bncbhazpcep 上传,更新时间: 2013-01-08

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