油面筋肉末米粉汤的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.食材：粉丝、油面筋和鸡肉。

2.将粉丝用温水浸泡30分钟左右。

3.然后放入碗中，倒入适量的鱼露拌匀，腌制一会。

4.将油面筋洗净，焯烫一下，去油。

5.将鸡肉剁成肉酱。

6.预先煲好的猪骨汤。

7.将鸡肉酱放入煮锅中，拌匀，盖锅盖，大火烧开后煮5分钟。

8.揭盖，放入油面筋。

9.放入粉丝，盖锅盖，大火烧开。

10.揭盖，倒入适量的葵花籽油。

11.放入适量的食盐调味，即可关火。