所属分类：家常菜>菜谱大全 >

香菇鸡肉卷的做法

香菇鸡肉卷的做法
QQ17352628811728浏览

香菇鸡肉卷

此饼味道鲜美、营养丰富 鸡的肉质细嫩，滋味鲜美 适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用 含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素 香菇含胆碱、酪氨

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 香菇

    60g

  • 鸡肉

    120g

  • 鸡蛋

    2个

  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    少许

  • 淀粉

    少许

  • 料酒

    少许

  • 盐

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.将鸡肉剁成肉糜

step2

2.香菇洗净切碎

step3

3.葱姜蒜分别切碎

step4

4.鸡肉泥加些许清水搅拌上劲

step5

5.再将所有材料加盐、淀粉、料酒

step6

6.全部搅拌均匀成馅

step7

7.鸡蛋划散后摊成蛋皮

step8

8.将肉馅放在蛋皮上

step9

9.沿一边卷起，卷紧一些，边缘抹点蛋液收口

step10

10.上锅蒸15分钟，改刀装盘即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：QQ173526288 上传,更新时间: 2013-01-08
增肥骨质疏松补钙补中益气健脾补虚健脾胃增高脾虚

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看