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面包驮香肠的做法

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面包驮香肠

看到这个面包有没有一种感觉，好像这个面包驼着香肠，所以给它起了这么一个名字，本想把香肠塞进面包里，口子滑的浅了一点，结果成面包驼香肠了，歪打正着看着也不错哦。

1.酵母先用温开水化开，所有原料除黄油外放入面包机内，揉至光滑阶段放入15克黄油，揉至扩张阶段，收圆放入面包机内发酵至2-2·5倍大

2.发酵好的面团

3.取出排气，分割成4份，醒发20分钟

4.擀至椭圆形

5.两面对折，捏紧手口处，成为两端细中间鼓的橄榄形

6.整好的面团进行二次发酵，发酵至原来的2倍大

7.用锋利的刀在上面划道口子

8.塞入香肠

9.挤上番茄沙司，烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟左右即可，看到表面金黄即可