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酸辣木薯粉的做法

酸辣木薯粉的做法
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酸辣木薯粉

吃火锅时买过木薯粉涮火锅，口感很Q，味道也好，就特意又做了酸辣粉来吃，这次调的醋汁味道真好，酸溜溜的非常可口，以前都是直接往汤里倒醋的，吃出来就是醋味，不是“酸

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 木薯粉

    250g

  • 香肠

    100g

  • 海带

    30g

  • 平菇

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 醋

    适量

  • 味极鲜

    适量

  • 白糖

    适量

  • 红椒

    适量

  • 葱

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.木薯粉掰开先泡清水里，原来都是粘一起的

step2

2.香肠、海带切片，平菇洗净挤干水分

step3

3.碗里倒三分之一的米醋，再倒适量味极鲜，加少许白糖，加适量的盐调匀

step4

4.锅里倒油加热，把红椒放锅里炒出香味

step5

5.海带、香肠和平菇一起下锅炒3分钟

step6

6.倒入第三步的醋汁炒2分钟入味

step7

7.加适量清水煮汤

step8

8.沸腾后把木薯粉放汤里煮

step9

9.边煮边用铲子翻动，免得粘锅，木薯粉变软后关火

step10

10.装碗后，撒上葱花就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：iucf2sbu0vx0 上传,更新时间: 2013-01-08
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