上汤茭白的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.茭白洗净切块、鸭蛋皮蛋去皮切丁。

2.木耳提前泡发。

3.把茭白干煸，不放油，煸到断生变色，盛出备用。

4.香肠、蒜片爆香。

5.将切成丁的皮蛋、咸鸭蛋、木耳下锅炒。

6.加水没过食材。

7.大火煮5分钟后，加入茭白。

8.再煮5分钟，加盐、糖、白胡椒粉调味即可出锅。