香肠韭菜水煎包的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.粉丝泡水里，涨发后捞出沥干水分。

2.面粉用开水和面，揉成光滑的面团醒20分钟。

3.韭菜洗净切碎。

4.香肠切碎粒。

5.粉丝切碎。

6.将韭菜、粉丝、香肠放碗中，加入油、十三香、蚝油、芝麻油搅拌均匀。

7.面团分小等份，擀皮。

8.包好的包子放入抹了油的不沾锅里，中小火慢煎。

9.准备一碗的水淀粉。

10.等包子底部焦黄成形后，加入水淀粉，没过包子底部，盖上锅盖。

11.等锅内水干就可以出锅了。