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菜脑壳炒香肠的做法

菜脑壳炒香肠的做法
Kaitlyn338518163浏览

菜脑壳炒香肠

从四川带回来的菜脑壳还剩下最后两个，决定用来炒四川的麻辣香肠。回味愉快的四川之行，想着和亲人的团聚，总是开心的很！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 香肠

    1根

  • 菜脑壳

    2个

  • 卤豆腐干

    2块

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒油

    适量

  • 花椒

    适量

  • 青蒜

    4根

  • 干辣椒

    1个

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.菜脑壳去皮切片，香肠切片，青蒜切段，豆腐干切片，干辣椒切碎

step2

2.炒锅大火加热，不放油，放入香肠煸炒至香肠熟，放入干辣椒和花椒一起炒至出花椒的香味

step3

3.放入青蒜白的部分一起翻炒

step4

4.放入菜脑壳，翻炒

step5

5.放入豆腐干，加入盐和花椒油，一起翻炒

step6

6.最后放入青蒜叶部分，翻炒至熟。

step7

7.菜脑壳炒香肠完成！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Kaitlyn3385 上传,更新时间: 2013-01-08
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