蒜薹香肠炒蛋的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.蒜薹洗净，切成段。

2.香肠切成片，备用。

3.鸡蛋磕入碗中，加少许水和白糖打散，搅拌均匀。

4.锅中倒油烧热，倒入蛋液后改为小火，等蛋液凝固时翻炒成块盛出。

5.锅中倒油烧热，放入蒜薹，用大火迅速翻炒。

6.炒至断生时，加入炒好的鸡蛋，加盐调味。 。

7.下香肠片炒匀即可出锅。