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香肠馒头卷的做法

香肠馒头卷的做法
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香肠馒头卷

家里的香肠平时不怎么吃，做馒头的时候放上，改变了馒头的口味，吃起来还不错的说。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 小麦面粉

    500g

  • 香肠

    1包
  • 辅料：

  • 酵母

    适量

  • 盐

    适量

  • 清水

    适量

  • 鸡蛋

    1个

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好面粉

step2

2.面粉中磕入一个鸡蛋

step3

3.酵母用温水融化

step4

4.倒入面粉中

step5

5.逐渐添水，揉成光滑的面团

step6

6.发酵至两倍大

step7

7.发酵好的面团使劲揉一会儿，揉成表面光滑的面团

step8

8.分成等量的小份

step9

9.稍微将面团压扁，裹入香肠

step10

10.包好后醒发20分钟，凉水入锅，大火烧开后转中小火，蒸20分钟左右停火，焖3分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：eDish1072 上传,更新时间: 2013-01-08
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