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香肠韭菜盒子的做法

魏老香11037浏览

香肠韭菜盒子

就为这道菜，把我折腾够呛了，之前已经通过审核了，后来发现有些错误，就修改了一下重新提交审核，谁知昨天下午我上传新菜谱的时候没退出操作界面，我那好动的小侄子玩我的

1.用开水将面粉揉成光滑的面团，醒20分钟。

2.粉丝泡软后捞出沥干水分。

3.韭菜洗净切碎。

4.粉丝切碎。

5.香肠切小粒。

6.将韭菜、粉丝与香肠粒放碗里，加入油、十三香、蚝油、芝麻油拌匀。

7.面团分小剂子，取一份擀圆皮。

8.放上馅料。

9.面皮合起来，用叉子压出花边（也可以用手捏）

10.不沾锅抹上油，将盒子放进去。小火慢煎。

11.一面成形后翻面继续煎，直至两面都焦黄就可以出锅了。