缤纷青笋的做法
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缤纷青笋

自打从南方回来,吃的菜多以素为主,每顿都少了不绿色。嫩嫩的青笋,加上红的香肠,黄的鸡蛋和棕色豆干,使这道菜看起来很养眼,味道和口感更是没得说。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 青笋

    200g
  • 香肠

    100g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 香油

    适量
  • 豆干

    1块

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.青笋去皮,切成滚刀块,豆干切成丁。

step2

2.香肠切片。

step3

3.鸡蛋1个打散加适量糖、盐,炒熟后盛出。

step4

4.锅内重新放油,爆香葱花后,下入豆干和青笋同炒。

step5

5.加入香肠,放入适量盐,快速翻炒。

step6

6.出锅前加入鸡蛋,滴几滴香油即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:rsvr5856 上传,更新时间: 2013-01-08

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