香辣腊肠萝卜干的做法
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香辣腊肠萝卜干

婆婆给晒制的萝卜干,不是很干,脆脆的,不是太咸,用来佐粥很棒的。 广式香肠还是儿子年后带回家的,太多,一直没吃完。想想萝卜没啥油脂,和香肠一起炒,中和一下,应该

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 萝卜干

    440g
  • 香肠

    180g
  • 辅料:
  • 食油

    适量
  • 干红椒

    适量
  • 蒜瓣

    适量
  • 生抽

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好萝卜干、广式香肠、蒜瓣、干红椒。

step2

2.香肠切片,干红椒剪成丝,蒜瓣拍破备用。

step3

3.锅中油热,倒入香肠,煸炒出油。

step4

4.香肠拨一边,倒入干红椒和蒜瓣,炒出香味。。

step5

5.继续翻炒2分钟,尽量煸出香肠的油脂。

step6

6.倒入萝卜干,炒匀。

step7

7.淋入生抽,炒匀。炒好的萝卜干盛入盘中即可食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:WolfgangMob 上传,更新时间: 2013-01-08

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