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香肠西兰花的做法

香肠西兰花的做法
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香肠西兰花

春节期间吃惯了大鱼大肉，想来点小清新的菜肴了。一场春雪将菜价再次提了一倍，西兰花都涨到7元一斤了，不过它的营养价值很高，常吃对身体有益，今天就选它了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 香肠

    100g

  • 西兰花

    400g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.西兰花取花头部分，洗净备用

step2

2.剪成小块，方便炒制时入味

step3

3.淀粉勾水备用

step4

4.自己腌制的香肠切成片备用

step5

5.热锅下油，先炒香肠

step6

6.炒到香肠变色略焦为好

step7

7.加入西兰花

step8

8.放适量盐调味

step9

9.快炒让盐入味均匀

step10

10.加适量清水焖煮

step11

11.西兰花焖熟为好

step12

12.倒入勾兑好的水淀粉

step13

13.勾芡出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dalen88qt76 上传,更新时间: 2013-01-08
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