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五丁打卤面的做法

五丁打卤面的做法
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五丁打卤面

我家几乎每天都要吃一顿面条，天热就不吃热汤面了，吃打卤面最好了，把面捞出来放凉水里过一下，再拌上香喷喷的卤子，吃起来真过瘾。每次吃打卤面都会想起“苏格兰打卤面”

食材配方 繁体

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.西红柿、胡萝卜、茄子、香肠和墨鱼丸都切成丁

step2

2.油锅加热后，放入葱花煸香

step3

3.倒入五丁爆炒3分钟

step4

4.加入2勺干黄酱继续炒1分钟

step5

5.加入适量的水和盐熬卤子

step6

6.汤汁变浓时关火

step7

7.把卤子盛出来备用

step8

8.锅里烧开水煮拉面

step9

9.煮熟后捞出来放冷水里

step10

10.把拉面捞出来放碗里，加适量的卤子，就着黄瓜条就开吃吧

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gAren953 上传,更新时间: 2013-01-08
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