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西葫芦鸡蛋香肠盒子的做法

西葫芦鸡蛋香肠盒子的做法
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西葫芦鸡蛋香肠盒子

今天爸爸去市里送货去了，中午回来在超市买了几个西葫芦，说用它包馅吃吧。这大热天的都不爱进厨房突然想到不是还有电饼铛嘛，就用这个烙盒子吃吧。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西葫芦

    2个

  • 鸡蛋

    4个

  • 面粉

    500g

  • 香肠

    1根
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 味精

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉用水和成面团，放一旁静置

step2

2.鸡蛋加少许盐搅匀

step3

3.热油锅，倒入蛋液炒成小颗粒状，晾凉

step4

4.西葫芦擦成细丝，撒少许盐杀出水分

step5

5.将西葫芦攥干水分备用

step6

6.香肠切丁，葱切末

step7

7.将所有食材放入容器内，放入适量油、花椒粉、盐、味精搅匀

step8

8.面团揉光滑，搓成长条

step9

9.揪成小剂子

step10

10.用擀面杖擀成面皮

step11

11.取一面皮，放入适量馅

step12

12.对折捏边，再捏出花边

step13

13.电饼铛预热，放入适量油，放入盒子

step14

14.煎至两面金黄即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cartiso2d 上传,更新时间: 2013-01-08
健脾开胃煎夏季面食电饼铛

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