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香肠炒西兰花的做法

香肠炒西兰花的做法
MoniqueConn5404浏览

香肠炒西兰花

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西兰花

    1朵

  • 香肠

    1条
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 蒜头

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备西兰花一朵

step2

2.将西兰花切成小小的一朵朵，洗净并浸泡一段时间

step3

3.烧开一锅水，加少许盐，将西兰花氽水后再泡冷水，然后捞起沥水

step4

4.香肠切片，蒜头拍碎

step5

5.热锅下油，先爆香肠和蒜头后将香肠盛起

step6

6.原锅下油，放入西兰花翻炒，然后加少许水加盖煮一会

step7

7.待西兰花煮软后即可加入香肠翻炒一会

step8

8.最后加盐、蚝油调味后上碟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MoniqueConn 上传,更新时间: 2013-01-08
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