香肠胡萝卜蛋炒饭的做法

做法 共17个步骤 我要吐槽

1.胡萝卜擦丝后切成末

2.锅中放油，将胡萝卜末倒入翻炒

3.盛出

4.香肠一截，清洗干净

5.切成丁

6.锅中放少许油，倒入香肠丁翻炒

7.炒至变色，盛出

8.鸡蛋磕入碗中

9.将少许盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打散成蛋液

10.锅中放少许油，将蛋液倒入锅中

11.用筷子不停搅拌成碎小的蛋块即可，盛出

12.锅中放少许油，倒入米饭

13.炒至米饭粒粒分明

14.倒入胡萝卜翻炒均匀

15.倒入鸡蛋块和香肠丁，翻炒均匀

16.撒上葱叶，加少许盐调味

17.翻炒均匀即可出锅