香肠千层饼的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.准备好面粉，换发酵粉上说明放入发酵粉

2.加入温水揉面光滑的面团，放温暖处发酵

3.发酵到两倍大

4.取出面团揉几分钟，排气，再分割成大小相等的剂子

5.香肠拨开，切成末

6.取一剂子擀成长条

7.加入适量油和少量盐

8.将盐和油铺匀

9.卷起成条状

10.从条状的一头卷起按成饼

11.再擀成长条状

12.放入香肠末

13.再从一头卷起成长条状

14.横着从一头卷起，压成饼状

15.做好后放入烤盘，烤盘上放少许油，再在饼上刷上少许油

16.烤箱预热，上下火，170度，烤20分钟即可。