鱼头素菜火锅的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.备素菜清洗待用。

2.鱼头清洗。

3.锅里放油烧开，下入鱼头。

4.加盐两面前片刻。

5.倒进清水或高汤，放点辣椒提辣。

6.将鱼煮至汤荤，下入金针菇。

7.再放进香肠，萝卜片煮入味。

8.调入香菜，鸡精即可上桌。